HBB, Akademi Hatay ve HAKİM aracılığıyla zeytinyağı üretim operatörlüğü ve zeytin toplama kurslarıyla üreticilere destek sağlıyor.
Eğitimlerde, zeytinin hasat edilmesinden fabrikalarda işlenerek zeytinyağına dönüştürülmesine kadar uzanan üretim sürecine ilişkin bilgi ve beceriler aktarılıyor. Kurslarla üreticilerin üretim aşamalarında daha bilinçli hareket etmeleri ve kaliteli ürün elde etmeleri hedefleniyor.
HBB, Hatay’da yetiştirilen zeytinlerin işlenmesi, zeytinyağına dönüştürülmesi ve paketlenerek tüketiciye ulaştırılması süreçlerine de katkı sunuyor.
HBB yetkilileri, mesleki eğitimlerle vatandaşların gelişimini desteklemeyi ve Hatay’ın önemli tarımsal değerleri arasında yer alan zeytin ve zeytinyağı üretiminin geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçladıklarını belirtti.